الى ماذا تتحول الدهون في الجسم بعد فقدان الوزن ؟

                كثيرا ما نساءلنا اين تذهب الدهون بعد حرقها التمارين و فقدان الوزن  كيف يتحول الجسم من حجمه الكبير و السمنة الى الجم الرائع و المميز ، فالكثير منا يعتبرها تذهب مع فقدان الوزن لكن لا أحد شرح كيف يتم ذلك و ماذا تصبح تلك الدهون بعد فقدانها ، فالكثير يعتقدون أنمها تتحول الى طاقة او الى حرارة و أخرون يعتقدون انها تذهب خارج الجسم و تذوب عن طريق التعرق ، و البعض الاخر يظنون أن الدهون تتحول الى عضلات .

               ماهي الدهون و ما تركيبها ؟ ما هو التفسير الصحيح لحرق الدهون ؟ ماذا يحدث للدهون بهد حرقها ؟!!... كلها تساؤلات سوف نجيب عليها 

               تتكون الدهون من ثلاث مركبات يشترك في تكوينها كل من عنصر الكربون و الأكسجين من خلال تواجدهما في الأحماض الدهنية  و الجلسرين و فد تكون الدهون مشبعة كما هو الحال في الدهون الحيوانية (الشحم) التي تمتاز بكونها صلبة في درجة الحرارة العادية ، كما تكون غير مشبعة كما هو الحال في الزيوت النباتية و التي تكون سائلة في الحرارة العادية . و عد الدهون المصدر الأساسي للطاقة حيث أن الطاقة الناتجة عن أكسدة الدهون أكبر بكثير من الناتجة عن الجلوكوز ، و بالتالي لها أهمية كبيررة لجسم الانسان و من أهم فوائدها :

     * تزويد الجسم بالأحماض الدهنية الغنيين بعنصري الكربون و الأكسجين .

     * تتعتبر من المصادر المركزة للطاقة حيث تزودنا ب 9 كيلو كالوري في الغرام الواحد بينا تزودنا الكربوهيدرات و البروتينات ب 4 كيلو كالور في الغرام الواحد .

     * مهمة لصحة و نضارة الجسم .

     *مصدر مهم لفيتامين أ و د و ه و ك و تساعد في سرعة امتصاصها من طرف الأمعاء .....الخ .

               و الطريق الصحيحة لحرقها تكون بتقليل تناول كميات الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي ، حيث أنه عند القيام بالتمارين يقوم الجسم باستهلاك هذه الكربوهيدرات المتحصل عليها من الاكل و عند نفاذها يستعين الجسم بالدهون المتراكمة و الموجود في أطراف مختلفة من الجسم ، لذلك عند القيام بأي ريجيم ( نظام غذائي ) يجب التقليل من تناول أكلات غنية بالكربوهيدرات مرة واحد في اليوم  تكفي  لا حرج في تناولا الربوتينات و الفيتامينات مثل العادة لأنه لا دخل لهما في تراكم و زيادة الدهون في الجسم .

     نصيحة هامة يجب التقليل من تناول وجبات بها كربوهيدرات و ليس الانقطاع عنها لأنه قد تتسبب في عواقب وخيمة قد تؤذي جسمك .

               هناك خطأ شائع  عن حرق الدهون الذي هو أنه تحول كلها الى طاقة ، و الصحيح  في الأر أن الدهون تتكون من ثلاث عناصر مرتبطة ببعضا البعض و هي الأكسجين و الكربون و و الهيدروجين و الروابط التي بينها غنية بالسعرات الحرارية (الجليسيرين ) ، و عند تكسير هذه الروابط فان هذه السعرات الحرارية سوف تتحرر و تعطينا طاقة كبيرة ، و بعد هذه العملية الكيميائية سوف ينتج  لنا ثلاث غازات محررة الا و هي الاكسوجين و الكربون و الهيدروجين و التي سوف تخرج من الجسم ن طريق الزفير و بعد عديد التجارب فانه لحرق 10 كليوغرام من وزن الجسم غليكم استنشاق 29 كيلوغرام أكسجين و هذه العملية تنتج 28 كيلو غرام من ثاني أكسيد الكربون و 11 كيلوغرام من الماء ، نستنتج أن بعد حرق 1 كيلوغرام دهون فان أكثر من 80%

من تلك الكتلة تتم خسارتها كثاني أكسيد الكربون و نقوم بافرازه عبر الزفير ، و 20 % المتبقية تخسرها كماء ن طريق التبول و العرق 

       

                                                                                         بالتوفيق للجميع.............................................